С чем это едят? Питахайя

Невероятно красивый ярко розовый с неоново-зелеными листообразными наростами, этотфрукт похож на яйцо мифического дракона, от того, видно, одно из названий питахайи – драгонфрут, драконий фрукт.

В наших широтах драгонфрут появился совсем недавно, получив известность благодаря тому, что латиноамериканские и азиатские страны набрали популярность среди российских туристов.
Питахайя или питайя – плод лианообразного кактуса, который можно есть. Внутри фрукт белый с большим количеством черных мелких косточек. Его вкус напоминает одновременно клубнику и киви, мякоть рыхловатая, но прохладно-нежная. Питахайя – низкокалорийный фрукт, который замечательно дополняет диетический рацион.

Если вы до сих пор не пробовали эту тропическую диковинку, ее можно найти на прилавках крупных магазинов. Будьте внимательны, плоды питахайи неважно переносят длительную транспортировку и смену температурного режима. Не покупайте фрукт, кожица которого измята или обладает коричневатым оттенком. В идеале, шкурка дракона должна быть матовой, блестящей и ровной. Любые морщинки или изменения цвета свидетельствуют о том, что плод может быть непригоден в пищу.

Даже если вам в руки попала свежая и аппетитная питахайя, не спешите все же сразу разделываться с вкусной диковинкой. Для начала попробуйте крошечный кусочек, чтобы убедиться, что у вас нет аллергии на этот фрукт. Если вы почувствовали жжение в глазах, неприятные ощущения в горле или что-то еще не свойственное вам, отложите плод и проконсультируйтесь со специалистом. В наше время уже существуют лекарственные средства, способные в короткие сроки устранить аллергические реакции. Необходимо иметь в виду, что медикаменты, которые вы принимаете, пагубно сказываются на здоровье вашей печени.

Поделиться с друзьями в социальных сетях
Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Одноклассники




 

1 комментарий к С чем это едят? Питахайя

  1. Светлана Пасынкова:

    Я не знаю, можно ли считать экзотичесим авокадо? Но я его очень люблю. Впервые попробовала его у тети на дне рождения, а она любитель гастрономических изысков. Собственно, она когда-то меня удивила кокосовым супом))) Попробовала я авокадо и подсела на него сразу! Обожа. сс ним бутерброды. А вот питахайю я не пробовала ни разу.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*


*

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>