Самый осенний суп

Какой овощ приходит в голову, когда речь заходит об осени? У меня перед глазами сразу же всплывает нарядная оранжевая, круглая тыква. Если честно, до того, как я однажды попробовала суп, о котором напишу ниже, тыква у меня ассоциировалась только с заморским праздником Хеллоуин и каретой для Золушки. Но это раньше, а сейчас я стала просто фанаткой этого чудесного овоща, который, оказывается, не только красив, но и вкусен.
Итак, для приготовления оригинального легкого и очень вкусного супа-пюре нам потребуется:
Тыква среднего размера 1,5-2 кг
1 средняя луковица
1 средняя морковь
Молоко 1л
Блендер для взбивания пюре
Соль и перец по вкусу

Поделиться с друзьями в социальных сетях
Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Одноклассники




 

8 Комментария к Самый осенний суп

  1. Вера Земскова:

    он , конечно, покалорийнее получается, но если хотите, то сливки можно заменить молоком.

  2. Julia Makarova:

    американский pumpkin pie) куча рецептов в инете. как раз вчера приготовила, сижу на работе объедаюсь)) ну очень вкусно! супчик, кстати, тоже обожаю)

  3. Кристина Шишкина:

    О, как раз сегодня искала рецепт этого супа. Я очень тыкву люблю, а мне бабуля из сада привезла – вот лежит в углу, надо бы приготовить суп, а рецепт не знаю)) хехе

  4. Catherine Ashihmina:

    Самый осенний суп- это конечно же суп из рыжиков. Он может быть мясным или вегитарианским -изумительно вкусно в любом случае.Моем и режем рыжики небольшими кубиками, «припускаем» небольшом количестве растительного масла, добавляем необходимое количество воды или мясного бульона с кусочками мяса), ,нарезанный кубиками картофель. Соль , перец по вкусу. варить минут 30. Картофель можно растолочь. Подавать со сметаной. Суп достоин ресторана » Пушкин».

    А из тыквы у нас варят кашу ( в комбинации с манной или пшенной крупой) и оладьи (часть муки заменяется натертой на крупной терке тыквой)

  5. Кристина Шишкина:

    американский pumpkin pie) куча рецептов в инете. как раз вчера приготовила, сижу на работе объедаюсь)) ну очень вкусно! супчик, кстати, тоже обожаю)

  6. Нютка Тихонова:

    незнаю

  7. Елена Николаева:

    Из тыквы очень люблю супы! Готовила уже много раз, очень необычный вкус, тем не менее, очень мягкий, сытный и полезный. Еще готовила такой же суп, но из броколли. Тыкву заменяла капустой. И также в миксере. Ну ооочень вкусно, обожаю супы-крема.

  8. Станислав Стадничук:

    Выглядит в приготовлении довольно просто) Может, попробовать удивить девушку своими способностями кулинарными. Кстати. сколько готовка примерно занимает?

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*


*

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>